美食
意大利面是意大利餐桌上必不可少的美食之一，而番茄肉醬意大利面則是最為經典的一款。今天就教大家如何在家里制作出美味的番茄肉醬意大利面。
材料：
意大利面
牛肉末
番茄
洋蔥
蒜頭
番茄醬
紅酒
羅勒葉
帕瑪森芝士
步驟：
先將洋蔥和蒜頭切成末狀，放入鍋中用橄欖油煸炒至微黃色。
加入牛肉末翻炒，炒至牛肉變色。
加入切碎的番茄，翻炒均勻。
加入少量番茄醬，撒入一些鹽和黑胡椒，炒勻。
倒入適量的紅酒，攪拌均勻，然后放入羅勒葉，煮10分鐘。
將意大利面煮至八成熟，撈出瀝干。
將意大利面和番茄肉醬混合，加入少量橄欖油拌勻。
撒上帕瑪森芝士，烤箱中烤5分鐘至芝士融化。
番茄肉醬意大利面制作完成！上桌前再撒上一些羅勒葉和帕瑪森芝士，味道更加美味哦。
