土豆泥是一道經典的西式菜品，它的口感綿軟，香氣撲鼻，營養豐富，深受人們的喜愛。今天，我們就來學習一下如何制作口感綿軟的奶香土豆泥。

所需食材：

土豆 500克

牛奶 200毫升

黃油 50克

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

制作步驟：

土豆去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮熟。

煮熟的土豆撈出，放入碗中，用勺子或壓面器壓成泥狀。

將黃油切成小塊，加入碗中的土豆泥中，用勺子或打蛋器攪拌均勻，直到黃油完全融化。

慢慢加入牛奶，一邊攪拌一邊加入，直到土豆泥變得光滑綿軟。

加入適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可。

小貼士：

土豆煮熟后，要立即撈出，不要讓它們在水中浸泡太久，否則會變得泡軟，影響口感。

攪拌土豆泥時，不要過度攪拌，以免土豆泥變得粘稠。

牛奶的加入量可以根據個人口感自行調整，如果想要更加濃稠的土豆泥，可以適當減少牛奶的用量。

制作出口感綿軟的奶香土豆泥后，可以搭配各種肉類或蔬菜食用，是一道美味又營養的菜品。