奶油蘑菇湯是一道經典的西式湯品，口感豐富，香濃細膩，適合任何季節食用。今天，我們將向您介紹如何在家制作這款美味的湯品。

所需食材：

蘑菇 200 克

洋蔥 1 個

大蒜 2 瓣

雞湯或蔬菜湯 500 毫升

奶油 100 克

面粉 50 克

牛奶 100 毫升

鹽、胡椒粉適量

制作步驟：

準備食材：將蘑菇切成小塊，洋蔥和大蒜切碎備用。

熱鍋加入適量的油，加熱后放入蘑菇、洋蔥和大蒜，煸炒 2-3 分鐘。

加入雞湯或蔬菜湯，煮沸后改小火，繼續煮 10-15 分鐘，使蘑菇變軟。

將奶油和面粉放入鍋中，用中火煮 2-3 分鐘，不停攪拌直至面粉完全溶解。

慢慢加入牛奶，不斷攪拌，直至湯汁變濃稠。

加入適量的鹽和胡椒粉，嘗味調整后即可上桌。

溫馨提示：

如果覺得湯汁太稠，可以加入適量的水或牛奶稀釋。

可以根據個人口味加入其他香料，例如百里香或迷迭香等。

如果喜歡更濃郁的奶油味，可以增加奶油的量。

奶油蘑菇湯是一道簡單易學，味道卻十分美味的湯品。在家自制，您可以盡情地控制食材和口味，做出最符合自己口味的湯品。不妨試試這道湯品，享受一份美味的味蕾盛宴吧！