春天來(lái)了涼拌面的做法，因?yàn)榍锾焯鞖馓珶幔芏嗳嗽谙奶觳幌矚g吃一些涼菜，尤其是在南方，以湯面為主。 夏天很多南方人都比較喜歡吃酸辣的菜，但是晚上上班的時(shí)候，很難有時(shí)間做自己喜歡吃的菜。 這個(gè)時(shí)候，人們通常會(huì)吃一些快餐。 鹵面是一種非常適合夏天吃的快餐類食物，下面就給大家介紹一下這兩種雞絲面及其制作方法，讓大家在生活中完美的使用。

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第一種用香油做蔥油面

香油很適合做蔥油面。 我們都知道香油是一種熟油，不同于其他動(dòng)物油。 其他動(dòng)物油是原料油。 如果用其他動(dòng)物油做酸辣粉，味道會(huì)太油膩。 ，和用香油完全不一樣。 香油的香味和面條的味道可以完美結(jié)合。 用麻油做的酸辣粉配上一些香腸和你喜歡的水果。 這些酸辣粉的味道特別好。 是的，它更有營(yíng)養(yǎng)。

第二種蔥油面麻醬

相信很多人都吃過(guò)芝麻糊做的酸辣粉。 在家庭生活中，我們可以用芝麻糊來(lái)做美味的酸辣粉。 很多人在用芝麻醬做蔥油面的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題就是芝麻醬吃起來(lái)太干了。 這時(shí)候我們還沒(méi)有把芝麻糊稀釋好。 我們只需要將芝麻醬用冷水稀釋，然后打成芝麻汁即可。 這樣攪拌后的酸辣粉非常好吃。 要知道純芝麻糊是用芝麻做的涼拌面的做法，沒(méi)有添加其他油麥，所以濃郁的芝麻香中夾雜著拉面的香味。 這些氣味接近完美。

以上兩種就是鹵面的兩種。 在我們的生活中，我們可以用新油和芝麻醬來(lái)做鹵面。