雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、維生素B2、DHA和卵磷脂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化。中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、除煩安神、補(bǔ)脾和胃，對(duì)氣血不足、胎動(dòng)不安、失眠煩躁、夜盲、心悸者有不錯(cuò)的療效。那么雞蛋搭配什么食材才好呢？雞蛋和這5種菜搭配，美味營(yíng)養(yǎng)高，好做又好吃，照著做吃得香！

快來(lái)一起看看吧。

雞蛋+韭菜： 兩者同食，可補(bǔ)腎，行氣，止痛，對(duì)治療陽(yáng)痿、尿頻腎虛、痔瘡及胃痛也有一定療效。

雞蛋+絲瓜 ：絲瓜和雞蛋搭配搭可以去除體內(nèi)燥熱，還有補(bǔ)血的功效。

雞蛋+番茄 ：二者搭配，能為機(jī)體提供全面的營(yíng)養(yǎng)，并有一定的美容和抗衰防老功效。

雞蛋+醋 ：雞蛋與醋同食可以起到緩解動(dòng)脈硬化、降低血脂的作用。

以上就是小編的分享，希望對(duì)大家有所幫助。