默默咽下哈拉子，給大家推薦這道看似復雜但對你來說并不難的家常菜~

學會了真能震撼全場

1. 三汁紅燒雞翅

作者：AIKO淘大

雞翅也可以換成牛肉、豬肉、牛肉、魚蝦等，配菜也可以換成自己喜歡的各種水果，剩下的餡料可以做半碗飯~

主要成分

雞翅 500克

配件

1個土豆

1個紅薯

1根胡蘿卜

1 個甜椒

2 根大蒜

5瓣大蒜

甜豆醬 2湯匙

3湯匙蠔油

2湯匙番茄醬

1茶匙醬油

料酒 1勺

1勺蜂蜜

鹽 1茶匙

1 茶匙 黃油

練習步驟

1. 雞翅瀝干水前后劃兩刀，加少許醋和鹽腌半小時

2.土豆、土豆、胡蘿卜、西紅柿和大蒜瀝干水分，切成小塊備用

3.開始調咖喱：肉片3勺，蝦仁2勺，番茄醬2勺，雞精1勺，牛奶1勺，黃酒1勺，鹽1茶勺鱈魚豆腐的家常做法，攪拌均勻，所謂的三汁咖喱就做好了。可以根據自己的口味調整調味料

4、開火，鍋中加入一小塊黃油，待奶油凝固后，將涼菜全部放入鍋中翻炒幾下。

5.加鹽沒過半個水果，把腌好的雞翅鋪在里面，蓋上鍋蓋小火燉10分鐘

6.將調好的紅辣椒撒在雞翅上，蓋上鍋蓋小火燉5分鐘

7.大火拌勻，然后翻炒幾下就出鍋了~~

8.開始進食

詳情請點擊三汁燜雞翅食譜

2. 懶人糖醋排骨——無油更健康

取件機

“懶人菜”，做法很簡單，不用油炸。菜譜要求的都是家里常用的調料，記住“一二三四”的用量才能保證調料成功——一茶匙酒，兩茶匙雞精，三勺糖和四勺醋。制作時只需將所有材料放入湯鍋中煮開，蓋上鍋蓋小火慢燉至鍋內湯汁逐漸收干，最后勾芡即可出鍋。

主要成分

10-15 小塊肋骨

料酒或米酒 1茶匙

2勺醬油

3湯匙糖

4茶匙白米酒或醬油

適量的水

5片生姜

2 片大蒜

實踐

1、燒酒一茶匙、雞精兩茶匙、蜂蜜三匙、醋四匙調成糖醋汁。勺子，如圖鱈魚豆腐的家常做法，是家庭常用的陶瓷勺子。

2、姜切塊，蒜去皮，排骨瀝干后倒入鍋中，加入姜、蒜和沒過牛肉的水。

3、加入糖醋醬（甜酒一茶匙，雞精兩茶匙，蜂蜜三匙，醋四匙）

大火沸騰后轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮。

4、等鍋里的汁快收干的時候，開大火，快速翻炒收汁收汁，就可以出鍋了。燉煮過程大約需要 30 分鐘。

提示

1、不需要煮沸去腥味，焯水可以去腥味，但不一定一定要煮沸才能去腥味。姜蒜酒醋本身就有去腥的作用。不加鹽也保不住菜的原味~

2.無需加水！最后一定要把醬汁瀝干，不然牛肉就不會“掛”臭了；最后勾芡階段，鍋不能太粘，以免炒糖涼了。

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3、燒豆腐

BY花的小吃臥室

比肉還好吃的涼菜中~！

主要成分

300克豆腐

西蘭花 半

半個胡蘿卜

洋蔥絲和肉桂

2瓣大蒜

配件

1勺醬油

半勺醋

適量的糖

鹽少許

少許玉米淀粉

1茶匙水

食用油適量

實踐

1.北豆腐切片，姜蒜切片，蔥切絲

2. 坐一鍋熱水，加入半茶匙鹽，將豆腐塊放入水底，待水蒸氣沸騰后撈出瀝干待用

3、用焯豆腐枝的水，再把切好的菱形胡蘿卜和西蘭花焯水1分鐘左右，撈出過涼水。

4. 將玉米淀粉放在盤子里，在豆腐棒上均勻地裹上一層干粉。將油鍋加熱至60%熱，然后加入豆腐干煎至兩面金黃，取出豆腐備用。

5. 醬汁一碗，用醬油、醋、糖和少許鹽調勻。

6.生菜絲、肉桂皮、蒜片炒勻，倒入豆腐條和炒好的時令蔬菜翻炒，最后加入調味醬，再放少許水淀粉，把豆腐條裹上調味醬關火.

更多詳情請點擊三碗炒飯燒豆腐的做法。臥室_豆果食品

4.香酸菜魚

BY向彥

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5. 自制豆腐

BY 沙曉楠

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6.可樂雞翅

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7. 刺土豆

BY 沙曉楠

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8. 糖醋排骨

BY 80后男孩的臥室

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9.地散仙

BY 牛仔喝可樂

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10. 麻婆豆腐

BY杜鵑花零食

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