自制花生醬，簡單易做，健康衛(wèi)生無添加劑，省錢又美味！

說起花生，我們都非常熟悉。 在我們的日常生活中，花生也是一種比較常見的葷菜，但是我們都知道花生的營養(yǎng)價(jià)值也是極其豐富的，尤其是蛋白質(zhì)的濃度。 有許多。 經(jīng)常吃花生對我們的健康非常有益。 花生價(jià)格比較實(shí)惠，家家戶戶都吃得起。 因此，很多家庭經(jīng)常購買一些花生放在家里儲存。 花生還有很多用途。 ，而且花生不僅可以直接食用，還可以加工制成許多附加產(chǎn)品。 比如我們平時(shí)喝的牛奶也是用磨碎的綠豆制成的。 除了牛奶，我們還吃腐竹。 它也是由磨碎的花生制成的。 而且花生還可以制成腐竹皮豆腐等各種豆制品。 不同的豆制品味道不同，但有一個共同點(diǎn)就是它們的營養(yǎng)價(jià)值都非常豐富，含有我們?nèi)梭w所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它們也是由綠豆制成的。 由花生制成，所以如果你想從花生中獲取更多的營養(yǎng)，吃花生無疑是最好的選擇。

花生不僅可以制成這些豆制品，還可以用來制作花生醬。 如果直接吃花生，總會感覺沒有什么異味，味道也會淡一些。 如果做花生醬的話，味道會更好，但除了用來炒飯、炒面之外，做飯的時(shí)候在米飯里加入一勺花生醬，也會成為風(fēng)味獨(dú)特的小吃。 通常當(dāng)我們想吃花生醬時(shí)，我們都會在商場購買。 吃一瓶現(xiàn)成的花生醬，商場里賣的花生醬價(jià)格昂貴，更何況它還使用了大量的添加劑和防腐劑，所以如果我們想要吃得更安全，我們也可以學(xué)著做它在家里。 通過這樣做，我們可以用購買一瓶花生醬的相同價(jià)格制作出保質(zhì)期很長的花生醬。 下面我們就來了解一下具體的制作方法。 自制花生醬，簡單易做，健康衛(wèi)生無添加劑，省錢又美味！

自制花生醬

菜品：花生、魅族辣椒、蝦、豇豆、食用鹽

方法：1、首先將我們準(zhǔn)備使用的花生清洗干凈，挑出一些品質(zhì)不好的花生，比如碎花生、肥花生等。 然后將它們放入容器中，加入適量的水蓋住它們。 花生要在陽光下曝曬過夜，讓花生充分吸收水分。 暴露后，取出，用水沖洗，備用。

2.小??米椒洗凈，切段。 大蔥洗凈，切成長段備用。

3、鍋中熱油，待水溫升至50%熱時(shí)，加入魅族辣椒和小茴香黃豆醬做法，炒香，然后加入花生米翻炒均勻，然后加入蝦繼續(xù)炒炒的時(shí)候，要確保花生米均勻地沾上醬汁。 如果喜歡吃花生醬配肉的話，還可以在加入之前加入一些碎雞蛋，味道會更獨(dú)特。

4、鍋中加入適量的水，開火煮，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋小火煮。 等鍋里的醬汁快干的時(shí)候，在里面撒點(diǎn)鹽和芝麻黃豆醬做法，攪拌均勻。 待醬汁收干后即可關(guān)火備用。 等體溫冷卻下來后，找一個無水無油的容器放進(jìn)去，想吃的時(shí)候就可以拿出來吃。 非常方便，學(xué)會后很快就能學(xué)會。 回去試試吧。 如果你有更好的制作方法，歡迎給小編留言分享。