荔枝本身是不含有任何有毒物質(zhì)的，但其糖分含量非常高。荔枝當(dāng)中的含糖量高達(dá)17%，而且大部分都屬于果糖。果糖屬于一種單糖，不能被機(jī)體直接吸收利用。在進(jìn)入人體之后，會使胰島細(xì)胞在短時間內(nèi)大量分泌胰島素，從而使人體的血糖值不斷下降。

特別是在空腹的狀態(tài)時，如果大量吃荔枝，荔枝說存在的次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸就會引起持續(xù)性的低血糖反應(yīng)，從而使人出現(xiàn)頭暈、心慌、乏力、口渴、渾身發(fā)冷，以及呼吸紊亂、心律失常等癥狀，嚴(yán)重時會使人的腦組織受到較大程度的損傷。

空腹吃荔枝是否會致死，要根據(jù)吃荔枝的量以及個人體質(zhì)而決定，考慮到案例數(shù)并不高，所以這種也只是一種小概率的風(fēng)險，不用太過于擔(dān)心。但考慮到荔枝糖分高，本質(zhì)上還不算特別健康的水果，因此還是適量吃為主。按照膳食指南建議，成人每日水果最好保持在200-350克，按照一個荔枝20克計算，大概10-17顆荔枝即可。

荔枝雖美味，但不建議吃多了。荔枝本身上市時間較短，這也讓不少吃貨們?nèi)滩蛔《喑浴Ｈ欢笾﹄m說美味，但最大的特點(diǎn)就是---人家含糖實(shí)在太多了，可以達(dá)到17％左右，高糖分就會增加血糖負(fù)荷，就會容易引發(fā)一系列“上火”癥狀----流鼻血、長痘痘。同時高糖分還可能會導(dǎo)致口腔處于高滲狀態(tài)，從而容易口干舌燥。