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干姜可以搭配羊肉做湯。羊肉切塊,與干姜共燉至肉爛,調入鹽、蔥花、花椒面,即可。這個湯的功效是溫里,散寒,補虛。適用于脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝酸軟、小便清長或下肢浮腫;泄下量多;月經后期小腹發涼等癥。
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