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君達菜是南方特有蔬菜之一,肉質莖葉,生長較快,性質寒利,盛產于清明前后,以前大家多用作喂豬飼料,故又名“豬婆菜”。
具有清熱、涼血、補血、解毒的功效。
適宜小兒出麻疹透發不快之時食用,以助麻疹透發;適宜缺鐵性貧血之人食用;適宜患有腸炎,痢疾,熱毒癤腫之人食用;適宜習慣性便秘之人食用。
平時脾胃虛寒、胃寒疼痛、腹瀉便溏之人忌食。體質虛弱和脾胃虛寒者宜戒食,腸胃空虛者不宜多食。人若多食則寒冷生濕,易發舊病。
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