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一份蓋飯的熱量是每一百克160大卡左右,蓋飯也叫蓋澆飯,主要做法就是把各種相應食材做好的菜(多數為下飯菜,且通常剛出鍋)連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面。
米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國主食,主要成分為淀粉。大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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