美食
椰蓉酥是一道以低粉、椰蓉、黃油等為主要食材制作的美食。制作簡單，毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試，因為椰絲本身就香，所以這款耶酥相當酥脆，非常香。
原料：
低粉90G、椰蓉80G、黃油70G、糖粉50G(原方子70G)、雞蛋1個、泡打粉1茶匙。
制作方法：
1、室溫軟化后的黃油加泡打粉及糖粉一起打發；
2、過篩后的低粉加入后拌勻；
3、將椰蓉加入拌勻后加入打散的蛋液；
4、和好的面團靜置20分鐘后分成若干等份；
5、搓圓后壓扁放在鋪了油紙烤盤上；
6、烤箱180度預熱，中層8分鐘+5分鐘+5分鐘。
以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。
