一、煤氣爐的清潔與保養

平日使用完廚房后，應立即用廚房油污清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。當煤氣爐發生飄火或紅火時，應適當調節煤氣風量調整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外，煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊柜及除油煙機的安全距離則為60-75厘米。

二、廚房臺面的日常保養工作

櫥柜臺面的清潔和保養重點，一般用濕布來清潔就可以了；如果有斑點污漬的話，可用廚房油污清潔劑清洗，倘若臺面有白霧，則可以使用去污粉及3M菜瓜布，采用劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用在被香煙灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，所以應在臺面上放置一個隔熱墊來避免此種情形的發生。

三、除油煙機

除油煙機最好的保養方法就是平常使用過后，用干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應該立即倒掉避免溢出，同時定期用廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁，附有油網的除油煙機，油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清潔一次，至于開關及油杯內層易積油的地方，可以用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開更換就可以了。

四、水槽的清潔

廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏污納垢的地方，每天洗碗結束后，只要徹底清潔這一區域就可以免除廚房除垢的麻煩。

五、廚房其他配件保養

一般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養以濕抹布擦拭即可；若是不銹鋼材質而產生的銹斑，可購買不銹鋼質保養液擦拭，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了。此外，欲放入柜體內的鍋具，應先擦干或烘干，避免水滴直接接觸廚具柜體的五金，這樣就可以延長五金的使用壽命了。

以上就是小編今天的分享，希望可以幫到大家。