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作用:豬肉與蓮藕藕性味甘寒,具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效,配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉,素葷搭配合用,可為人體豐富的營養成分,具有滋陰血、健脾胃的功效。
豬肉煲蓮藕做法步驟:
主要食材:藕 500克,豬骨 500克,蓮子 100克油 ,適量鹽 , 適量楜椒粉 ,適量姜。
1、用開水焯骨頭;
2、準備蓮子;
3、把豬骨,蓮子姜,和拍扁的蓮藕一起放入煲里;
4、煲1小時30分鐘開蓋調味;
5、豬肉煲蓮藕完成。
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