1、隨便清洗水果就榨汁。市面上部分水果可能含有保鮮劑，清洗時要認真清洗，最好能用溫水清洗，這樣榨出的果汁才更營養健康，千萬別不清洗或隨意清洗就把水果扔進榨汁機中榨汁。

2、隨意搭配蔬果榨汁。蔬果并不是任意配都可以，如配錯了，榨出來的果汁可能會影響人體健康，如草莓和櫻桃搭配在一起，會使人上火；桔子和檸檬搭配在一起，會導致胃潰瘍；哈密瓜和香蕉搭配一起，會影響人的腎臟。

3、蔬果汁人人都可喝。用榨汁機榨取的果汁并不是人人都能喝。部分蔬果不利于腎臟患者和糖尿病患者的健康，所以，用這些蔬果制成的果汁最好別喝。

4、果汁比果肉有營養。用榨汁機榨出的果汁是不含果肉的，但果肉中含有豐富的纖維，所以，果汁未必就比果肉健康，建議別只喝果汁不吃水果。

5、榨汁后不及時清洗。榨汁機要注意清洗，不然內部有大量細菌滋生。細菌污染果汁，人喝后可能會出現胃腸不適的癥狀，也可能會因此而患病。