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材料：適量黃瓜、大辣椒、豬肉、老抽、醬油、淀粉、十三香、精鹽、水、油。
步驟：
1、取適量黃瓜和大辣椒，洗凈后切絲備用；
2、取適量豬肉切絲備用；
3、取一口干凈且大小適中的鍋，加入適量油后，加熱至七分熱；
4、加入適量肉絲、十三香、老抽、醬油后，翻炒10分鐘；
5、倒入適量黃瓜、大辣椒、精鹽后，翻炒5分鐘；
6、加入適量水后加熱至沸騰；
7、加入適量淀粉勾芡即可。
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