汽車(chē)
游戲
旅游
時(shí)尚
財(cái)經(jīng)
寵物
二者口感和適合烹飪方法各有不同。
牛眼肉指牛眼睛眼球后面的那點(diǎn)牽動(dòng)眼球運(yùn)動(dòng)的肌肉,也指牛背上兩側(cè)前面的部位肉。肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪含量較高,吃起來(lái)的口感比較香甜多汁,不干澀。適合煎,烤,炒食用。
牛上腦位于肩頸部靠后,脊骨兩側(cè),肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,脂肪雜交均勻,有好看的大理石花紋。其口感綿軟,入口即化,脂肪低而蛋白質(zhì)含量高,適合涮火鍋,煎炸和燒烤食用。
中國(guó)掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權(quán)所有
湘ICP備2022023199號(hào)-1