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牛肉太咸可以采取以下方法解決:
1、食用時,在冷水中浸泡一下,方法是將大塊牛肉切小塊一點,用盆盛水,每隔20分鐘換一次水,換三次就即可變淡;
2、煲湯時使用,可以減少牛肉干咸味,還可以使湯品變得更加美味;
3、做成紅燒牛肉,加入適量糖和料酒,中和咸味。
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