吃牛肉確實(shí)可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎，這是因?yàn)榕Ｈ鉅I(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有很好的溫補(bǔ)功效，能夠增強(qiáng)身體的免疫能力，在提高腎臟功能方面的作用比較明顯。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。