一、有毒嗎

鐵皮石斛是沒有毒的，無論是植株本身的各部位，還是散發的氣味，都是沒有毒的，并且是可以直接吃的，是一種藥材，日常在家中養護沒有問題，對人體不會造成影響。雖然鐵皮石斛沒有毒，但是在吃的時候要注意，用量千萬不能過多，吃太多會導致腹瀉，影響身體健康。

除了禁忌人群，鐵皮石斛單一吃沒有問題，但不能跟巴豆、雷丸等藥材一起吃，會增加石斛的寒性，也會導致腹瀉等不良反應，也不能跟連翹、金銀花、蒲公英、魚腥草等寒性的食物一起吃，也會引發內分泌失調，傷害到體質。

二、可以泡水喝嗎

鐵皮石斛可以泡水喝，操作起來也很簡單，只需準備被子，然后取3克左右的石斛洗干凈，放進被子中，然后倒入開水沖泡一段時間，等會就可以喝了。用鐵皮石斛泡水喝好處很多，對胃比較好，能增加消化功能，起到補益脾胃的作用，也能滋養陰津、增強體質，對身體具有滋養的效果，還能利肝養陰，保護好視力。