四喜丸子很多人誤以為是紅燒獅子頭，雖然外表看起來很像，內里卻大不相同。四喜丸子是經典的漢族傳統名菜，屬于魯菜菜系，常用于喜宴壽宴。了解魯菜飲食文化，必然躲不過四喜丸子，今天我們就來一探究竟。四喜丸子常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。通常人們認為四喜丸子就是紅燒獅子頭，其實這是一種錯誤的想法。歷史由來。