滿族文化源遠流長，最早可以追溯到七千年前，在這個漫長的歷史中滿族人民經歷過動蕩，輝煌還有和其他民族的交流融合。最終形成我們現在熟知的滿族民族風俗人情，那么如果你到了滿族人民的地方，能品嘗到什么特色菜呢。慈禧小窩頭；當年，八國聯軍打到北京，慈禧太后逃難時，曾吃過玉米面窩頭，感覺很好吃?；氐奖本┖?，一天，又想起吃窩頭的事，就叫廚房做窩窩頭。廚工用新鮮玉米面、豆面做成小窩頭，并配上滿族人愛吃的蜂蜜。于是小窩頭就成了清朝宮廷點心。豆面卷子；滿族喜食粘食、甜食。豆面卷子，或稱豆面餑餑，多在春季食用。做法是將粘米面入鍋蒸熟，搟成薄片，再將炒熟的黃豆面均勻地撒在上面，也可加上芝麻鹽，卷成長卷，切成一至二寸長，色澤金黃，粘而香。蘇子葉餑餑（粘耗子）。