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維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。多溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。而茶葉里面含有大量的鞣酸，容易影響維生素的吸收。所以不能用茶水配合維生素E。正確吃法：吃完維生素E間隔半小時到一小時再喝茶為好，這樣有充分的時間讓藥物從胃部排到小腸很好吸收。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:36:28
來源：好二三四
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