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材料：新鮮馬蹄500克、馬蹄粉250克、清水1500毫升、白糖400克。做法。1、馬蹄粉兌水500毫升攪拌均勻，直到沒有小粒的粉團為止。2、白糖加清水1000毫升一起煮成糖漿。3、新鮮馬蹄切碎。4、把燒開的糖漿水沖進馬蹄粉兌成的生漿里，加新鮮馬蹄，攪拌均勻。5、平攤在盤子里，蒸約20分鐘，馬蹄糕呈現晶瑩剔透，即可關火。6、將馬蹄糕放涼冷卻即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:57:30
來源：好二三四
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