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蓮藕去皮切片，煮開水燒2到3分鐘，撈起過冷開水三次，冷卻備用。蒜頭切片，用燒蓮藕的水過一下，撈起備用。玻璃密封罐一個，洗干凈，弄干。玻璃罐中放入蒜頭、蓮藕，倒添丁醋、醬油，醋和醬油的比例是2：1。放入糖調味。泡3小時即可食用。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:01:07
來源：好二三四
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