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花椒，別名為檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。大料指的是八角（學名：Illicium verum），又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區。
時長：00:00
時間：2022-06-27 23:52:44
來源：好二三四
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