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做法如下：把豬肉，木耳，胡蘿卜切成絲，用淀粉和少許的鹽腌一下肉絲。蔥姜蒜切碎，放盤子里備用。準備一個大勺和一個小勺做醬汁，按下面比例調勻，1大勺糖，1大勺醋，2大勺醬油，1小勺雞精，1大勺淀粉，3大勺水。放油熱鍋，放肉絲翻炒至熟，然后把肉倒出鍋。放姜，蒜，剁辣椒入鍋翻炒幾下，接著放入胡蘿卜絲，蔥和木耳繼續翻炒一分鐘，然后放入肉絲翻炒兩三分鐘，最后放入調好的醬汁，繼續翻炒個3到4分鐘便可出鍋。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:03:25
來源：好二三四
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