經營方式：手工業經營方式主要有官營手工業、私營手工業.家庭手工業。1、明清時期，私營手工業迅速發展，取代官辦工場和作坊，占據了主導地位。2、明清冶煉技術大為提升，從南宋末期開始利用焦炭冶鐵的方式。從明朝流行開來；明代松江成為全國棉紡織業的中心，棉布成為人們的主要衣料。3、明清時期，絲織業的發展進入鼎盛時期，蘇杭是做著名的絲織業中。4、陶瓷業上，明代創造了斗彩和五彩瓷，清代創造了粉彩和琺瑯彩。總體來說，明清出現了資本主義萌芽，但小農經濟仍占據主導地位，這是束縛了資本主義萌發的發展，導致手工業無法大工廠化的主要原因。